Las hamburguesas son un clásico de la gastronomía local y en el último tiempo han tomado un nuevo impulso con distintos mix de carnes, complementos, guarniciones y aderezos. Acá te vamos a dejar una receta para que disfrutes en familia o con amigos.

Antes de comenzar, tomá nota de los ingredientes:

• 1 kg. de carne picada
• 1 chorizo crudo (chorizo criollo)
• 2 cebollas de verdeo (o 1 cebolla común)
• 2 huevos (opcional)
• 2 dientes de ajo
• 1 cdita. de pimentón
• 1 cda. de perejil picado
• Sal (más o menos 2 cditas) y pimienta

El paso inicial es mezclar la carne picada con el chorizo, luego le agregamos los condimentos y finalmente los huevos para unir todo. Con esta cantidad de ingredientes vas a poder hacer unas 10 hamburguesas medianas.

Al momento de cocinarlas, primero calentá bien la sartén o plancha para que al ponerlas se sellen. Una vez que está de ese lado, las das vuelta. Si le querés agregar queso cheddar o algún otro feteado, es el momento justo de hacerlo así se funde con la carne.

Una vez listas le podés agregar lechuga, tomate, pepinos, aros de cebolla, panceta o lo que se te ocurra.

El pan que te recomendamos es de nuestra línea para hamburguesas, super esponjoso, liviano y fresco que le dará el complemento justo a tu plato.